Pollo marinado

Pollo marinado

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Tiempo Listo en: 30 min
Dificultad: Media

Ingredientes para 4 personas

  • 600 g de pechugas de pollo (o muslos deshuesados)
  • 3 cucharadas de miel de castaño
  • 1 cucharadita de curry
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de mostaza
  • pimienta
  • 1 limón
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal

Preparación

Vierta el comino en una sartén y tuéstelo para que libere los aceites esenciales. Presione ligeramente y dispóngalo en un bol.

Prepare una marinada añadiendo el curry en polvo, el zumo de limón, la miel y la mostaza. Agregue el pollo (cortado a su gusto) y déjelo marinar durante al menos 20 minutos.

Precaliente la plancha. Una vez caliente, escurra los trozos de pollo y cocínelos.

Baje el fuego y termine la cocción. Salpimiente ligeramente el pollo.

Compruebe la sal y sirva inmediatamente.